Открытый классный час группы ТП 18 1/9,
посвященный профессии Повар

20 февраля 2019 года в общежитии Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Крым «Феодосийский политехнический техникум» председателем цикловой комиссии технологических дисциплин Т.В. Ситник и классным руководителем Соколовой Н.В был проведен открытый классный час в группе ТП 18 1/9, посвященный профессии Повар.

Профессию повар можно назвать древнейшей, так как она развивалась вместе с цивилизацией. Начиная с первых блюд, которые выглядели просто как обожжённые на открытом костре полусырые куски мяса или рыбы, во времена палеолита и до молекулярной кухни в наши дни, профессия повара является востребованной и невероятно ценной.

Студенты познакомились с историей профессии повар, которая уходит корнями в глубокую древность, историей появления разных блюд. Для того, чтобы студенты понимали профессию в комплексе, были освещены качества хорошего повара, разновидности поваров. Очень заинтересовала обучающихся информация о плюсах и минусах представленной профессии. В конце презентации студентам были продемонстрированы шедевры поварского искусства.

После презентации была проведена Викторина для зрителей и загадки. Студенты, проявившие эрудицию и ответившие на вопросы, награждались сладкими призами.

Прозвучали слова Е. Евтушенко о профессии Повар.

В конце был показан видео-ролик со студентами Феодосийского политехникума и преподавателем Т.В. Клящицкой "Обучающее видео Карвинг". Зрители классного часа были в восторге, видео произвело невероятное впечатление на студентов и многие вдохновились на занятие карвингом.

Очень важно не только обучаться технологии, но и понимать какую роль играет выбранная профессия в жизни людей, что полезного она приносит и как стать настоящим профессионалом своего дела. Приходя в техникум студенты часто не до конца понимают, особенности будущей профессии и подобные классные часы помогают им разобраться в сделанном выборе, ведь повар – это не профессия, повар – это призвание!

Классный руководитель группы ТПП 18 1/9 Н.В. Соколова

Председатель комиссии технологических дисциплин Т.В. Ситник